Без јајца и млеко, вкусни и неодоливи: Посни мафини од банана

Децата особено ќе уживаат во овој деликатес.

Состојки:

• 3 зрели банани
• 100 гр шеќер
• 250 гр брашно
• 5 лажици масло
• 1 лажица прашок за пециво
• 1 лажица цимет
• прстофат сол
• 100 грама сечкани бадеми или лешници

Подготовка:

Бананите изгмечете ги со вилушка, а потоа додадете масло и шеќер и измешајте. Додадете брашно, прашок за пециво, цимет и сечкани бадеми. Извадете ја смесата за мафини со лажица и ставете ја во калапи кои малку сте ги подмачкале со масло. Се пече околу 25 минути во загреана рерна на 200 C.