Кето диетата е начин на исхрана кој ви овозможува релативно брзо и здраво слабеење. Нема гладување, а оброците се прилагодени и многу избалансирани.
Кетогената диета е начин на исхрана со многу низок процент на јаглени хидрати и висок процент на здрави масти, се со цел тие да се претворат во енергија и да се стопат вишокот масни наслаги.
Професорот Доктор Предраг Ненадиќ ја препорача Кето диетата како начин на исхрана по закрепнувањето од корона вирусот, а за нејзината популарност говори и фактот што долги години е прв избор за сите оние кои сакаат да ослабат вишок килограми.
Токму поради нејзината ефикасност и релативно едноставното спроведување, кетогената диета веќе неколку години е една од најпопуларните диети во светот.
Покрај тоа што придонесува за губење на тежината, студиите покажаа дека придонесува за подобрување на состојбата на пациентите со дијабетес тип 2 и за забавување на когнитивниот пад кај постарите лица.
Храната што треба да се консумира при кето диета се:
- Јајца;
- Пилешко;
- Масни риби: див лосос, харинга и скуша;
- Месо: говедско, дивеч, свинско месо;
- Млечни производи со многу масти: јогурт, путер и павлака;
- Полномасно сирење: чедар, моцарела, бри, козјо сирење и крем сирење;
- Јаткасти плодови и семки: макадамија, бадеми, ореви, семки од тиква, кикирики и семки од лен;
- Путер од ореви: путер од кикирики, бадеми и кашу;
- Здрави масти: кокосово масло, маслиново масло, масло од авокадо, кокосово масло и масло од сусам;
- Авокадо: Можете да додадете авокадо во секој оброк или ужина;
- Зеленчук кој не содржи скроб: зеленчук, брокула, домати, печурки и пиперки;
- Зачини: сол, бибер, оцет, сок од лимон, свежи билки.
Храната што треба да се избегнува при кето диетата се:
- Леб и колачи: бел леб, интегрален леб, крекери, колачиња, крофни и колачи;
- Слатки и слатки јадења: шеќер, сладолед, бонбони, јаворов сируп, сируп од агава и кокос шеќер;
- Засладени пијалоци: газирани пијалоци, сокови, засладени чаеви и спортски пијалоци;
- Тестенини;
- Житарици и производи од житарки: пченица, ориз, овес, мусли и тортиљи;
- Скробен зеленчук: компири, слатки компири, тиква, пченка и грашок;
- Грашок и мешунки: црн грав, наут, леќа и грав;
- Овошје: агруми, грозје, банани и ананас;
- Сосови со висока содржина на јаглехидрати: скара, преливи за слатки салати и сосови за натопување;
- Одредени алкохолни пијалоци: пиво и слатки пијалоци.
Иако јаглехидратите се строго ограничени на кето диетата, овошјето со низок гликемиски индекс може да се консумира во мали количини (како што се бобинки ), но треба да се внимава вкупниот внес да не ја надмине дозволената вредност.
Пример за неделно мени за кето диета:
Следното мени содржи помалку од 50 g јаглени хидрати дневно. Количините може да се менуваат според индивидуалните нутритивни потреби:
понеделник
Појадок : јајца пржени на путер и варен зеленчук Ручек : плескавица полнети со сирење, печурки и авокадо, зелена салата Вечера : свински медалјони и боранија во кокосово масло.
вторник
Појадок: омлет со печурки Ручек: туна салата со домати, целер и зелена салата Вечера: печено пилешко со брокула печено во павлака.
Пример за неделно мени за кето диета:
Следното мени содржи помалку од 50 g јаглени хидрати дневно. Количините може да се менуваат според индивидуалните нутритивни потреби:
понеделник
Појадок : јајца пржени на путер и варен зеленчук Ручек : плескавица полнети со сирење, печурки и авокадо, зелена салата Вечера : свински медалјони и боранија во кокосово масло.
вторник
Појадок: омлет со печурки Ручек: туна салата со домати, целер и зелена салата Вечера: печено пилешко со брокула печено во павлака.
сабота
Појадок: тортиља од карфиол со сирење и авокадо Ручек: лосос со песто и зелена салата Вечера: ќофтиња со тестенини од тиквички и сирење пармезан.
недела
Појадок: чиа пудинг со кокосово млеко, кокос и ореви Ручек: салата од треска со варено јајце, зелена салата, авокадо и сирење Вечера: пилешко со зеленчук.
Ваше е да одлучите и да почнете да подготвувате вкусни кето оброци! Со среќа!
GIPHY App Key not set. Please check settings