ПРОФЕСИОНАЛНИ ГОВАЧИ ЈА ОТКРИЛЕ ТАЈНАТА НА НАЈДОБРОТО ПИРЕ! Се крие во овие зачини

Готвачите споделија дека тајната на совршеното пире од компири се крие во билните зачини.

Состојки:

800 гр компири

1 главица кромид

1 лажица маслиново масло

2 лажици сечкани свежи билки

Мускатно оревче

50 мл крем за готвење

100 мл млеко

1 лажица путер

Подготовка:

Излупете ги компирите и варете ги во солена вода околу 20 минути. Излупете го и исечкајте го кромидот и пропржете го на врело масло. Измешајте ги зачините, сол, бибер, мускатно оревче и павлака. Загрејте го млекото со путерот.

Исцедете ги и испасирајте ги компирите, измешајте ги со млекото и зачинете со сол, бибер и морско оревче. Промешајте ја смесата со кромид, павлака и тревки. Послужете пире од компири со месо или риба.