Прави чуда: Како делува циметот на телото?

Ќе се изненадите

Циметот се прави со сечење на стеблата на дрвјата цимет. Потоа се вади внатрешната кора и се отстрануваат дрвенестите делови. Кога се суши, формира ленти кои се виткаат во кифлички, наречени стапчиња цимет. Овие стапчиња може да се мелеат за да се добие цимет во прав. Остриот вкус и мирис доаѓаат од високата содржина на соединението цинамалдехид (околу 90% од есенцијалното масло од кората). Научниците веруваат дека ова соединение е одговорно за повеќето моќни ефекти на циметот врз здравјето и метаболизмот.

Циметот е преполн со антиоксиданси

Антиоксидансите го штитат нашето тело од оксидативно оштетување предизвикано од слободните радикали. Циметот е полн со моќни антиоксиданси, вклучително и полифеноли.

Една студија покажа дека суплементацијата со цимет може значително да го зголеми нивото на антиоксиданси во крвта, додека ги намалува нивоата на маркери што се користат за мерење на воспалението, како што е Ц-реактивниот протеин. Всушност, антиоксидантните ефекти на циметот се толку моќни што може да се користи дури и како природен конзерванс за храна.

Има антиинфламаторни својства

Воспалението е неверојатно важно бидејќи му помага на нашето тело да реагира на инфекции и да го поправи оштетувањето на ткивото. Сепак, воспалението може да стане проблем кога е хронично и насочено против ткивата на нашето тело. Во овој поглед, циметот може да биде корисен. Истражувањата покажуваат дека овој зачин и неговите антиоксиданси имаат моќни антиинфламаторни својства, кои можат да помогнат да се намали ризикот од болести.

Циметот може да заштити од срцеви заболувања

Циметот е поврзан со намален ризик од срцеви заболувања, водечка причина за смрт во светот. 

Според еден преглед, дополнувањето со најмалку 1,5 грама или околу 3/4 лажичка цимет дневно може да ги намали нивоата на триглицериди, вкупниот холестерол, ЛДЛ (лошиот) холестерол и шеќерот во крвта кај луѓето со метаболички заболувања.

Друг преглед на 13 студии покажа дека циметот може да го намали нивото на триглицериди и вкупниот холестерол, кои се фактори на ризик за срцеви заболувања. Исто така, се покажа дека циметот го намалува крвниот притисок кога постојано се консумира најмалку 8 недели.

Кога се комбинираат, сите овие фактори можат да помогнат да се намали ризикот од срцеви заболувања.

Тоа помага да се намали нивото на шеќер во крвта

Циметот е добро познат по своите својства за намалување на шеќерот во крвта. Покрај неговите корисни ефекти врз отпорноста на инсулин, циметот може да го намали шеќерот во крвта преку неколку други механизми. 

Прво, докажано е дека циметот го намалува количеството на шеќер што влегува во крвотокот по оброкот, мешајќи со голем број дигестивни ензими, што го забавува разградувањето на јаглехидратите во нашиот дигестивен тракт.

Второ, соединението во циметот може да ги имитира ефектите на инсулинот за да го подобри навлегувањето на шеќер во клетките.

Бројни студии на луѓе ги потврдија корисните ефекти на циметот, покажувајќи дека тој може да го намали нивото на шеќер во крвта на гладно и да го подобри хемоглобинот A1c, маркер за долгорочна контрола на шеќерот во крвта. Ефикасната доза е обично 1-6 g или околу 0,5-2 лажички цимет дневно.

Циметот спречува бактериски и габични инфекции

Циметалдехидот, една од главните активни компоненти на циметот, е корисен против разни видови инфекции. Студиите со епрувета покажаа дека маслото од цимет помага да се убијат одредени габи кои предизвикуваат инфекции на респираторниот тракт. Исто така, може да го инхибира растот на одредени бактерии, вклучувајќи листерија и салмонела. Покрај тоа, антимикробното дејство на циметот може да помогне да се спречи расипување на забите и да се намали лошиот здив.

Сепак, доказите се претежно ограничени на студии со епрувета, па затоа се потребни повеќе човечки истражувања.