Чоколадото не е само омилено слатко задоволство, туку можеби има и одредени придобивки за мозокот. Според научните истражувања, постои можна поврзаност меѓу почестото јадење чоколадо и подобрите когнитивни способности.
Во студија објавена во научното списание „Appetite“, во која учествувале 968 возрасни лица, истражувачите забележале дека испитаниците што почесто консумирале чоколадо постигнувале подобри резултати на дел од тестовите за ментални способности.
Разликите биле забележани во повеќе области, меѓу кои се помнењето, логичкото размислување, концентрацијата и брзината на обработка на информациите.
Посебно внимание им се посветува на состојките од какаото, кое содржи флаваноли — растителни соединенија што се истражуваат поради нивното можно влијание врз циркулацијата и работата на мозокот.
Според други научни сознанија, овие природни состојки би можеле да имаат позитивна улога во одржувањето на вниманието и концентрацијата, како и во процесите поврзани со помнењето, особено кога мозокот е изложен на поголем интелектуален напор.
Сепак, научниците нагласуваат дека резултатите треба да се толкуваат внимателно. Поврзаноста не значи дека чоколадото директно ја зголемува интелигенцијата или дека само по себе ги подобрува менталните способности.
И покрај тоа, чоколадото, особено она со повисок процент на какао, останува интересна тема за понатамошни истражувања за неговото можно влијание врз здравјето на мозокот.
