Нутриционистот истакнува дека ниту еден оброк не е поважен од друг поради неговиот придонес во вкупниот внес на хранливи материи и енергија.
Многу луѓе мислат дека јадењето оброци доцна во ноќта е причина за дебелеење. Вечерата е тема од особен интерес за оние кои сакаат да ослабат, а нутриционистката Елеонора Јажиќ појасни каква вечера е идеална и која храна да ја избегнувате, пишува Pomakni Granice.
Нутриционистот истакнува дека ниту еден оброк не е поважен од другиот поради неговиот придонес во вкупниот внес на хранливи материи, вклучувајќи ја и енергијата потребна за правилно функционирање на организмот.
„Пожелно е да има 3-6 оброци во текот на денот, во зависност од дневниот ритам и потребите на поединецот. Вечерата во овој случај ја обезбедува енергијата потребна за остатокот од вечерните и раните утрински активности. Исто така, висококвалитетната и урамнотежена вечера може да помогне да се одржи стабилно ниво на шеќер во крвта“, вели тој.
Прескокнување на вечерата
Популарната идеја за прескокнување на вечерата за слабеење често може да предизвика лоши контра-ефекти.
„Прескокнувањето на вечерата може да доведе до прејадување подоцна навечер или следното утро, што може да го наруши варењето и спиењето. За да се избегне прејадување и грицкање во доцните часови, препорачливо е оброците рамномерно да се распределуваат во текот на денот. Исто така, гладот може да се меша со квалитетот на сонот, додека урамнотежената вечера ќе ви помогне да спиете подобро“, вели тој.
Прескокнувањето оброци не се препорачува особено за оние кои се грижат за тренирање и раст на мускулите.
„Луѓето кои тренираат навечер никогаш не треба да ја прескокнуваат вечерата, бидејќи таа е клучен оброк за квалитетно закрепнување и раст на мускулите. Ако причината за прескокнување на вечерата е желбата за слабеење, забележувам дека видот и количината на храната што ја консумираме е многу поважна од времето кога ја консумираме“, вели таа.
Идеална вечера
Иако луѓето имаат тенденција да консумираат висококалорични вечери, нутриционистот наведува дека е подобро да ги замените со лесно сварлива храна.
„Истражувањата покажуваат дека навечер луѓето почесто избираат храна богата со калории, преработени јаглехидрати и масти како грицки, слатки и брза храна. Доколку таквите ситуации се чести, може негативно да влијаат на метаболизмот и да доведат до нарушување на секрецијата на хормоните. Навечер изберете лесно сварлива храна која обезбедува доволно количество хранливи материи, пред се влакна и протеини“, вели таа.
Идеална вечера вклучува протеини, масти, цели зрна и овошје и зеленчук.
„Идеалната вечера може да варира во зависност од индивидуалните потреби, преференци, здравје и ниво на активност. Сепак, генерално, за вечера комбинирајте извор на протеини како мисирка, риба, сирење со малку маснотии, јајца, тофу, мешунки. Додадете цели зрна како кафеав ориз, просо, киноа, леб од цели зрна и овесна каша и не заборавајте да вклучите свеж или варен зеленчук и овошје и добри извори на масти како маслиново масло, семиња и јаткасти плодови“, рече таа.
Некои работи треба да се избегнуваат
Сепак, некои намирници му штетат на квалитетниот сон и не се идеални за конзумирање навечер. Оваа група вклучува претерано солена, слатка и масна храна.
„За да обезбедите непречен сон за вечера, треба да избегнувате големи количини храна, храна богата со масти, шеќер и сол. Тешко сварливата вечера може да го отежне сонот и да предизвика варење. Многу зачинета храна, кофеинот кој се наоѓа во кафето, чајот, енергетските пијалоци или чоколадото и алкохолот може да го стимулираат нервниот систем и да го отежнат сонот“, вели таа.
Нутриционистот објасни и дека има намирници кои се многу добри за квалитетен сон.
„За проблеми со спиењето, корисно е последниот оброк да содржи храна богата со триптофан. Триптофанот е амино киселина која помага во производството на серотонин и мелатонин, хормони кои го регулираат спиењето. Го има во протеинската храна, а најдобри извори се јајцата, пилешкото, мисирка, рибата, сирењето, сојата, јаткастите плодови, сончогледот и семките од тиква“, заклучи таа.



GIPHY App Key not set. Please check settings