Бело или темно пилешко месо: Што е навистина подобро за вашето здравје?

Кога станува збор за избор помеѓу бело и темно пилешко месо, има неколку важни разлики што треба да ги земете во предвид за вашето здравје.

Белото пилешко месо е познато по својата нискокалорична и ниско-масна структура. На пример, пилешките гради содржат значително помалку маснотии во споредба со темните делови како батаци или батаци.

Ова го прави белото месо популарен избор за оние кои внимаваат на нивниот внес на калории и заситени масти.

Темното месо е побогато со хранливи материи
Од друга страна, темното пилешко месо, како што се батакот и корморанот, е богато со хранливи материи како што се железо, цинк, селен и витамини од Б комплексот. Овие хранливи материи се особено корисни за поддршка на имунолошкиот систем и целокупното здравје на телото.

При подготовката на пилешкото месо важно е да се води сметка за начинот на подготовка, истакнува Крстарица.

Прженото или варено бело месо може значително да ја зголеми содржината на маснотии и калории, додека печењето на скара или печењето во рерна е подобра опција за одржување на ниска содржина на маснотии.