Невроните во нашиот мозок реагираат на слики од храна

Научниците од Технолошкиот институт во Масачусетс (МИТ), САД, открија неврони кои реагираат на слики од храна.

Според истражувачите, можно е овие неврони да еволуирале поради еволутивната и културната важност на храната за луѓето.

За истражувачки цели

На осум волонтери им биле покажани околу 10.000 различни слики додека се следела нивната мозочна активност.  

Резултатите укажуваат на тоа

сликите од храната активираат популација на неврони во визуелниот кортекс кои обработуваат визуелни информации. 

Откритието ги збуни научниците бидејќи храната не е „хомогена категорија“.

На учесниците им беа покажани слики од прехранбени производи кои не наликуваа еден на друг – јаболка, макарони, пченка. Меѓутоа, мозокот реагирал на сите слики на ист начин.

Реакцијата на зготвената храна, на пример пица со сирење, е поизразена отколку на сировото овошје и зеленчук.

Невроните се активирале и кога се гледале слики од чипс и други грицки. Типот на фотографија (во боја или црно-бело) немаше ефект.

Научниците сугерираат дека овие неврони се развиле во текот на еволуцијата, да обезбеди кратенка за наоѓање храна.

Тие долго време останаа неоткриени бидејќи не се концентрирани на едно место, туку се распоредени во различни групи.