Пилешка шницла во сос од кашкавал

Меки шницли во фантастичен сос.

Состојки:

– 4 пилешки котлети

– 40 гр путер

– 2 лажици брашно

– 250 мл пилешки супа

– 130 мл млеко

– 130 мл крем за готвење

– магдонос

– значи бибер

– 100 гр рендан кашкавал

Подготовка:

Зачинете ги шницлите од сите страни со сол и бибер по вкус, а потоа кратко пропржете ги на малку масло од сите страни додека не ја сменат бојата.

Ставете ги во садот во кој ќе го подготвите садот. Во истиот сад додадете путер, а кога ќе се растопи додадете брашно и мешајте додека не добие светло кафена боја.

Сега додадете ја бистрата пилешка супа и постојано мешајте за да избегнете грутки. Додадете млеко и павлака, па зачинете со магдонос.

Кога ќе згусне, тргнете го од шпорет и додадете рендан кашкавал, па прелијте ги шницлите.

Посипете уште малку рендан кашкавал и ставете во рерна да се пече на 190 степени околу 30 минути.

Пријатно!