Полнети брокули и кускус шницли за лесен ручек

Полнетите брокули и скусовите шницли се одлични за лесен ручек, кога немате желба да јадете месо.

Состојки:
250 гр брокула, свежа или замрзната
100 гр инстант кускус
1 лажичка чорба од лут зеленчук од коцката
80 гр сирење, рендано
1 јајце
сол и бибер по вкус
масло за пржење

Рецепт за полнети брокули и кускус шницли:

За полнети шницли од брокула, ставете тенџере со вода и оставете да зоврие. Исечете и измијте ја свежата брокула или подгответе замрзната брокула. Посолете ја зовриената вода, додадете ја брокулата и динстајте околу 2-4 минути. Брокулата исчистете ја, оставете ја малку да се излади и ситно исечкајте ја.